A canela em pó é a forma moída da casca da árvore Cinnamomum e concentra aroma, sabor e propriedades terapêuticas. É amplamente utilizada na culinária, especialmente em sobremesas, cafés e bebidas quentes. Além do sabor marcante, oferece benefícios como ação antioxidante, auxílio no controle da glicose, efeito anti-inflamatório e leve ação termogênica, contribuindo para o bem-estar e equilíbrio do organismo.
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